Aneh tapi Nyata! Susu Sapi Ini Dibuat Tanpa Sapi, Kok Bisa?

TRIBUNTRAVEL.COM - Sekarang susu sapi bisa diproduksi tanpa sapi.

Seperti membuat bir, susu sapi kini bisa dibuat dengan ragi.

Susu sapi tanpa sapi ini ditemukan oleh Perfect Day, perusahaan yang didirikan oleh Ryan Pandya dan Perumal Gandh, ilmuwan teknobiomedis.

Mereka berhasil membuat susu sintetis yang tampilan dan rasanya persis dengan susu sapi.

Ryan dan Perumal berusaha membuat susu sintetis yang bukan berasal dari sapi, tapi memiliki rasa dan nutrisi yang sama dengan susu sapi.

Terdengar sulit, memang, tapi menurut keduanya, pembuatan susu sintetik ini justru menggunakan teknologi yang sudah ada sejak lama.

Ryan menjelaskan, teknologi yang digunakannya untuk membuat susu sintetis ini sama dengan cara pembuatan protein untuk obat-obatan, multivitamin, bahkan sabun cuci.

Ragi yang digunakan untuk membuat susu sintetik ini diberi nama Buttercup oleh Ryan dan Perumal.

Ragi yang dianggap seperti sapi ini diambil dari Departemen Pertanian Amerika dan diubah menjadi sapi pembuat susu dengan menggunakan teknologi 3D printing.

Ryan dan Perumal mengambil cetak biru DNA sapi, lalu menggunakan 3D printer sebagai laboratorium.

Ikuti kami di

Editor: Tertia Lusiana Dewi

Let's block ads! (Why?)